Ichiroです。
コロナによる非常事態宣言なども延長される中、宣言地域以外でもステイホームが進み、「会社の帰りにちょっと一杯！」なんていうNominication(そんな英語ないですが..）も途絶えてしまっているのではないでしょうか..。
サラリーマン的にも大変残念なことですが、お店の方の影響も甚大な状況ですよね。
そんな中で、従来の基本戦略によって厳しい環境下でも「味を出して」生き残ろうとする焼き鳥チェーンがあります。
「小箱で人の顔の見られる店」、これからのwithコロナの世界で、人と人の繋がりを維持して行く上で非常に重要なキーワードなのかもしれませんね。
立春も過ぎました。とはいえ、まだまだ冷え込みが厳しいです。
花粉も舞い始め、マスクで防御しているといいながらも、くしゃみは襲ってきます..。
花粉症の方々には大変な季節でございます。頑張りましょう..。
以上
