IchiroStoriesのブログ

『あぁ、これってそういうこと?』なんての、お届けします。

【No768_どさん子ラーメン】

Ichiroです。

北海道ラーメンといえば、やっぱり味噌ラーメン?

勿論、塩バターや醤油など今では北海道のラーメンは様々ですが、半世紀ほど前、日本に大ブームを起こしたのが北海道味噌ラーメン、どさん子です。

今の国内チェーン最高数の倍以上となる1000店以上に店舗を拡充、欧米にまで進出を始めたほどでした。

しかしながら類似点増加によるブランド維持の失敗(なのかな?やむを得なかったと思うなあ)や後継者不足、更には西の国ラーメンの進出などなど、逆境多い中、リブランディングでこの先の50年を目指します。

どさん子、書いてて行きたくなった!行かなきゃ!

以上

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【No768_どさん子ラーメン】