Ichiroです。
北海道ラーメンといえば、やっぱり味噌ラーメン?
勿論、塩バターや醤油など今では北海道のラーメンは様々ですが、半世紀ほど前、日本に大ブームを起こしたのが北海道味噌ラーメン、どさん子です。
今の国内チェーン最高数の倍以上となる1000店以上に店舗を拡充、欧米にまで進出を始めたほどでした。
しかしながら類似点増加によるブランド維持の失敗(なのかな?やむを得なかったと思うなあ)や後継者不足、更には西の国ラーメンの進出などなど、逆境多い中、リブランディングでこの先の50年を目指します。
どさん子、書いてて行きたくなった!行かなきゃ!
以上