Ichiroです。
食品ロス、Foodlossが問題になっています。
その廃棄している量を聞くと驚くほどです..。
廃棄自体が最大の問題で、これを何とか食料の足りてない地域へ届けたいと思いますよね？
また、その廃棄してしまう食糧のために使っているエネルギーや水も問題です…。
廃棄を避ける方法、個人個人の取り組みも必要ですが、社会が課題としっかり認識して
仕組みを作らなければ解決できないですね。
欧州を中心にベンチャーが様々な取り組みを開始しています。
作ることに加えて使うこと、両方の側面から社会を支えたいですよね。
MOTTAINAIは、日本の心の一つです、実践しましょう！
やっと暖かくなってきましたが、今年は花粉が凄いようですね..。
コロナ対策のマスクがあっても花粉の防御には足りないようです。
うまく薬も併用して逃げ切りましょう！
以上
