Ichiroです。ゲノム編集で生まれた食品が食卓に上る世界になってきました。どうも、日本は、それを最初に広げつつあるようです。「突然変異」を人間の力で行うようなゲノム編集。全世界の食糧危機への1つの方策とも見えますが、しっかり管理もしてって欲しい…