Ichiroです。
牛乳って好きですか？割と2極に分かれそうですよね。
「だーい好き！毎日飲んでます！」って人たちと、「あの匂いが苦手で..」「飲むとお腹がゴロゴロしちゃうんだよね...」って人たちに。
とは言え、あのスーパーマーケットに並ぶ毎日の牛乳、それを搾乳されている牛たち、一体どこにそれだけの数がいるんでしょうかね..？
ま、そう言い出すとスーパーにある肉も魚も全て、どーやってこの量を毎日？と考えさせられてしまいますが..。人間の営み、スゴイことになってますよね。
さて、そんな中で「第三のミルク」のお話です。
牛ではなく、豆でもない、第三のミルク..。欧米では既にシェアも随分と上がってきているようです。地球環境を考えても、ミルクの多様化が必要なようですね。
以上
